外商投资企业分为以下三种类型：
1、中外合资经营企业。其主要法律特征是：外商在企业注册资本中的比例有法定要求；企业采取有限责任公司的组织形式，故此种合营称为股权式合营；
2、中外合作经营企业。其主要法律特征是：外商在去也注册资本中的份额无强制性要求；企业采取灵活的组织管理、利润分配、风险负担方式。故此中合营成为契约式经营；
3、外资企业。其主要法律特征是：企业全部资本均为外商出资和拥有。
外商投资企业名称变更应提交的资料：
1、公司法定代表人签署的《外商投资企业变更（备案）登记申请书》；
2、依法做出的决议或决定；
3、名称变更核准通知书（名称核准与登记属同一机关的毋需提交）；
4、营业执照副本复印件；
5、公司法定代表人签署的公司章程修正案或者修改后的章程；
6、其他有关文件。
外商投资企业股权变更应提交的资料：
1、公司法定代表人签署的《外商投资企业变更（备案）登记申请书》；
2、审批机关的批准文件（批复和批准证书副本1）；
3、依法做出的决议或决定；
4、公司法定代表人签署的修改后的公司章程或者公司章程修正案；
5、股权转让协议；
6、依法经其他投资方同意转让的声明；
7、股权受让方的主体资格证明；
8、营业执照副本复印件；
9、其他有关文件。
综上所述，外商投资企业是指依照中国法律在中国境内设立的，由中国投资者与外国投资者共同投资，或者由外国投资者单独投资的企业，分为中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业、外商投资合伙企业等类型。
【法律依据】：
《中华人民共和国外资企业法》第三条
设立外资企业，必须有利于中国国民经济的发展。国家鼓励举办产品出口或者技术先进的外资企业。
国家禁止或者设立外资企业的行业由规定。
第六条
设立外资企业的申请，由对外经济贸易主管部门或者授权的机关审查批准。审查批准机关应当在接到申请之日起九十天内决定批准或者不批准。
