法律分析：双方可以重新协商，将利息率进行合适的变更。双方签订的合同，在履约的过程中，如果觉得利率不合适，不符合新的规定，要想按照新的规定更改的话，可以双方坐下来重新进行协商。协商达成统一的条款后，形成一个新的合同，作为前合同的补充合同履约即可。
法律依据：《中华人民共和国行政复议法》 第三十三条 申请人逾期不起诉又不履行行政复议决定的，或者不履行最终裁决的行政复议决定的，按照下列规定分别处理：（一）维持具体行政行为的行政复议决定，由作出具体行政行为的行政机关依法强制执行，或者申请人民强制执行；（二）变更具体行政行为的行政复议决定，由行政复议机关依法强制执行，或者申请人民强制执行。
《中华人民共和国行政诉讼法》 第九十五条 公民、法人或者其他组织拒绝履行判决、裁定、调解书的，行政机关或者第三人可以向第一审人民申请强制执行，或者由行政机关依法强制执行。
