1、鲫鱼洗净、沥水。
2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒
3、抓匀、腌20分钟
4、放烤网上200度，25分钟
5、翻面
6、刷油，200度再烤25分钟
7、撒葱花，200度再烤5分钟即可
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